Fuhraken Tokyo Seikatsu

Monday, January 09, 2006

HEALTHY FOOD

Pour ceux qui pensent encore que les japonais restent sveltes grace a une alimentation equilibree...




De haut en bas :

RAMEN :
Nouilles, oeuf, porc, navets en fines rondelles et autres ingredients selon les recettes baignant dans une soupe au gras de porc ou au miso.

OKONOMIYAKI :
De la pate dont la couleur et la texture rappelle les crepes en bien plus epais. Elle est melangee avec divers ingredients ou bien ces derniers y sont disposes par dessus.

Je ne sais pas trop quels sont les ingredients en question. On s'en fout car le gout vient principalement d'une espece de sauce noire et de la mayonaise etalees avec surabondance sur le tout.

BEEF KATSU KARE :
Du boeuf en "katsu" (panne), une sauce curry version japonaise (de la viande en jus...) et du riz blanc. On peut ajouter des saucisses, un oeuf, remplacer le boeuf par du porc panne ou des baignets de poulet.

La photo a ete prise dans la meilleure chaine specialisee : COCO KARE : http://www.ichibanya.co.jp/menu/regular/curry.html.

CoCo Kare est partout, ouvert quasiment 24h/24.